Il corso gelateria ha la durata di due giorni. Gli argomenti trattati sono: Marketing per la Gelateria, Vendita efficace e tecniche specifiche per l’aumento del valore dello scontrino medio, Gestione economica e finanziaria per avere i conti sotto controllo e in ordine.

In un settore così competitivo come quello del gelato artigianale la formazione professionale è l’unico modo per affrontare seriamente i problemi di crescita della propria attività.

Imparerai:

• le più innovative strategie di marketing specifiche per il mercato della gelateria

• sistemi di acquisizione clienti

• una comunicazione efficace per attrarre i clienti

• le migliori tecniche di vendita per aumentare lo scontrino medio

• come applicare il giusto margine al tuo listino di vendita

• capire l’importanza di saper leggere il conto economico della tua attività

• gestire i collaboratori con maggiore efficacia

• aumentare la produttività

• porsi degli obiettivi e tenere sotto controllo le vendite

• organizzare il punto vendita come una macchina perfetta per vendere

• …molto altro ancora